М о л о ч н ы й   к о м б и н а т   " К а р г о п о л ь с к и й " 
     
 
 

О компании

    10 января 1938 года был основан Каргопольский маслозавод. С 1940 года образовался Каргопольский раймаслопром, в него входили: Каргопольский маслозавод, т.е. (головной завод) и три низовых завода: Лекшмоозерский, Ухотский и Хотеновский маслозаводы. Затем в 1958 году был открыт Медведевский маслозавод, а с 1965 года – Троицкий маслозавод. Также с 1965 года начали работу сепараторные отделения в Архангело, Боросвиди, Быковском, Волосове, Лядинах, Ошевенске,Печникове, Тихманьге, Усачёве и Шильде.

    Основное назначение сепараторных отделений – приёмка молока, сепарирование молока и отправка отсепарированного молока и сливок на заводы.

На низовых маслозаводах вырабатывали масло, сыр и казеин.

    На головном заводе в первую очередь выпускали цельномолочную и кисломолочную продукцию. В ассортименте выпускаемой цельномолочной и кисломолочной продукции входило – молоко, кефир, сметана, творог, сливки, с 1970 года начали выпуск мороженого, с 1990 года - адыгейского сыра, с 1998 года – иогурта, с 2002 года биокефира и бифилайфа. Второя очередь предприятия была предназначена для выпуска сухого обезжиренного молока (СОМ), сухого заменителя цельного молока (ЗЦМ), сливочного масла, сгущенного молока и казеина.

    Низовые заводы – Лекшмоозерский, Ухотский и Хотеновский маслозаводы в 1974 году были закрыты, а для приёмки молока были открыты Лекшмоозерский, Ухотский и Хотеновский приёмные пункты. С 1981 по 1994 годы был открыт Няндомский участок для отправки молока цистернами в город Северодвинск. Медведевский и Троицкий маслозаводы работали до 1995 года, а затем также были преобразованы в приёмные пункты молока. В 2002 году во всех совхозах резко снизилось поголовье скота и молкомбинату пришлось закрыть все приёмные пункты. Сейчас молоко из совхозов доставляют молоковозами. Закупки молока молкомбинат осуществляет в хозяйствах Каргопольского и Няндомского районах.

Это ООО «Приозёрное», «Комсомольское», «Каргополь», «Кречетово», «Штурм», «Ошевенск», а также Няндомские СХА «Ступино» и ООО «Агропромышленная компания». Между молкомбинатом и хозяйствами заключаются договора-контрактации, в которых оговариваются график поставки, количество молока, которое должно будет поставлять хозяйство по месяцам и по кварталам. В настоящее время молоко принимают в соответствии с ГОСТ 13264-88 «Молоко коровье. Требование при закупках». Предприятие много раз переименовывалось: Каргопольский молкомбинат, Муниципальное предприятие молкомбинат «Каргопольский», ООО «Агропромышленный комбинат «Каргопольский», ООО «Каргопольское молоко», а сейчас это - Общество с ограниченной ответственностью «Молочный комбинат «Каргопольский». На его базе открыты ещё два предприятия – ООО «Озёрный край» и ООО «Маслозавод «Каргопольский». Сейчас на молкомбинате выпускают: молоко разливное и фасованное, кефир фасованный, сметана весовая и фасованная, творог весовой и фасованный, масло весовое и фасованное, казеин.

  • В 1968 году молока на завод поступало летом 50 тонн, зимой - 25 тонн;
  • с 1972 по1985 год молока летом поступало 120 тонн, а зимой 50 и выше тонн;
  • с 1986 по1995 год – летом 100 тонн, зимой – 50 тонн.
  • Сейчас на завод летом поступает 28 тонн, а зимой 7-8 тонн.  
  • Количество работающих в 1970 году было 193 человека
  • в 1980 году – 144 человека
  • в 1985 году – 121 человек
  • в 1990 году - 100 человек
  • после 1995 года численность шла на уменьшение.
  • На данный период среднее количество работающих составляет 75 человек.  
Последние новости
Вопрос-ответ