М о л о ч н ы й   к о м б и н а т   " К а р г о п о л ь с к и й " 
     
 
 

Молоко и молочные продукты


Молоко

Польза молока для костей и зубов, благодаря большому количеству кальция в составе, известна давно. Но существует и множество других полезных свойств молока, о которых известно меньше.
Еще в древнем Востоке молоко считалось одним из самых лучших средств для успокоения нервной системы. Его рекомендовали пить по утрам для устранения сонливости, укрепления нервов и активной работы мозга. Согласно Индийским Ведам, молоко является важнейшим напитком, употребляя которое, человек становится более разумным, начинает лучше понимать окружающий мир и приобретает правильное видение добра и зла.  подробнее

Сливки

Молочный продукт, получаемый из цельного молока путем сепарирования. 
Повышенное содержание жира при сохранении минеральных солей и витаминов делает сливки весьма питательными и вкусными. В сливках содержится лецитин, играющий важную роль в нормализации обмена холестерина и предупреждении атеросклероза, способствует правильному обмену жиров в организме, поэтому сливки широко применяются в лечебном питании. Рекомендуются при бессоннице, нервных расстройствах и депрессиях.


Сливочное масло

Молочный жир, основной компонент сливочного масла, содержит жирные кислоты, без которых нарушаются процессы обмена веществ в организме человека. Ошибочно мнение о том, что холестерин вредит здоровью . Без холестерина невозможна правильная работа клетки организма человека , так как он является строительным материалом для клетки. Кроме того, сливочное масло содержит необходимые для здоровья витамины. Особенно важны жирорастворимые витамины А,Е,D. При недостатке этих витаминов страдают зрение, иммунная система , ухудшается состояние кожи,волос, ногтей.  подробнее

Топлёное сливочное масло

легче усваивается, улучшает процесс пищеварение. В отличие от других жировых продуктов, топлёное сливочное масло, легче усваивается, улучшает процесс пищеварения, благотворно действует на внутренние органы и ткани организма человека, в том числе на печень, мозг и репродуктивную систему.
Польза топленого сливочного масла заключается в том, что оно способствуют выведению шлаков из организма , оказывает благоприятное действие на нервную систему, улучшает память, оказывает омолаживающее действие.  подробнее


Цельное молоко

Цельное молоко считается лучшим вариантом для малышей, которые не находятся на грудном вскармливании, но еще не едят обычную твердую пищу. Цельное молоко предоставляет им все необходимые для роста питательные вещества. Кроме того, маме малыша не придется беспокоиться о его прибавке в весе. К тому же цельное молоко вкуснее обезжиренного и больше нравится детям.  подробнее

Обезжиренное молоко

Это распространенное заблуждение, что цельное молоко богаче с точки зрения питательных веществ. Вы, наверное, заметили, что обезжиренное молоко содержит больше кальция, чем цельное. Это происходит, потому что во время обработки некоторые питательные вещества добавляют в обезжиренное молоко, чтобы обогатить его витаминами А и D, фосфором, магнием и т.д.  подробнее



назад
Последние новости
Вопрос-ответ